السبت 4 أيار 2019 | 12:13 صباحاً بتوقيت دمشق
  • الفقر يجبر السوريين على تناول أطعمة مغشوشة في رمضان

    الفقر

    تنتشر في معظم الأسواق السورية سلع رمضانية مهربة مخالفة للمواصفات القياسية، كالتمر واللحوم المفرومة.
    مصادر خاصة قالت لـ"العربي الجديد" إن "حالات تسمّم عدة شهدتها محافظات سورية نتيجة استهلاك السلع المغشوشة والمنتهية الصلاحية، كان آخرها حالات تسمم أول من أمس، في مدينة حماة وسط سورية".

    وتؤكد أن الأسواق تعيش "فوضى عارمة نتيجة غياب الرقابة واستغلال التجار احتياجات السوريين خلال شهر رمضان... يوجد فروج لونه مائل إلى الزرقة ولحوم مفرومة لا نعرف مكوناتها، فضلاً عن بيع أغذية مكشوفة مجرثمة".

    لكن مسؤولي نظام بشار الأسد، كالعادة، ينفون وجود تلك "التشوّهات" في الأسواق السورية، حسبما تقول المصادر، إذ أكد مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق ماهر ريا، اليوم الأربعاء، إجراء حملات يومية مكثفة من دوريات محافظة دمشق على مختلف أسواق دمشق لضبط أي منتجات مخالفة للمواصفات والمعايير الفنية بالنسبة لمختلف السلع والمواد الغذائية، خصوصاً المنتشرة على البسطات أو غير المغلفة، التي قد تتسبب بنتائج سلبية على المواطن.

     

    وكشف ريا عن تنظيم 90 ضبطاً صحياً خلال يومين ونحو 800 ضبط مخالفة صحية منذ بداية شهر رمضان، شملت مختلف المخالفات الناجمة عن عدم النظافة أو عدم الالتزام بالشروط الصحية وسلامة الغذاء.
    ونفى مدير الشؤون الصحية ما يشاع من البعض عن ضبط المديرية "تمراً مجرثماً" في الأسواق، وتسبيبه حالات مرضية أو إصابات تسمم، مشيراً إلى ضبط 300 كيلوغرام من الفروج النيء الناعم (من عظام الفروج)، علماً أنه مخالف ويمنع بيعه، ولفت إلى سحب 40 عيّنة من العصائر من الأسواق، منها 8 عينات مخالفة، علماً أن تأثيراتها وضررها محدود.

    وتشير مصادر رسمية في دمشق إلى أن أكثر من 150 ضبطاً تموينياً لمخالفات، سجّلته مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حماة منذ بداية شهر رمضان.

    وحسب تقرير المديرية، فقد تم ضبط معملين للأجبان والألبان يقوم صاحبهما باستخدام الحليب المجفف مسحوب الدسم والغش عبر استخدام النشاء، بالإضافة إلى ضبط معمل لصناعة الزعتر يقوم صاحبه، حسب اعترافه، باستخدام العيدان ونواتج غربلة اليانسون في صناعة الزعتر.

    وتمت مصادرة مواد إغاثية من محلين يتعاملان بها، ومصادرة سمن وزيوت مجهولة المصدر وإتلاف كميات كبيرة من مواد غذائية منتهية الصلاحية.

    وبالنسبة إلى اللحوم، تم ضبط مستودع للفروج المثلج مدوّن على الكراتين أنه إنتاج الولايات المتحدة، كما تم بالتعاون مع إحدى الجهات المعنية ضبط مسلخ سري يقوم بذبح الأغنام من دون أي رقابة صحية، وآخر يقوم بذبح إناث أغنام العواس خارج المسلخ، وتم إتلاف بقرة مذبوحة ومختومة بأختام مزورة محملة في سيارة بعد أن تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري، وقد أحيل المخالفون إلى القضاء.

    كذلك سجّلت المديرية 4 محاضر ضبط لعمليات نقع الفروج بالماء، وتم إتلاف كمية كبيرة من جلد الفروج معبّأة ضمن أكياس في مطعم ليتم فرمها مع كباب الفروج.

    رمضان 2019 اللاجئين السوريين